“这是红富士，另有国光、红星”见到束怀瑞院士，是正在山东农业大学实行果园的苹果树下，已是89岁高龄的他正兴会勃勃地给学生和记者先容苹果种类，眼神明亮，语速飞速，腰杆笔挺，他满头银丝与死后一树树纯净的苹果花相映成趣，成为春天里的一道风物。

　　行动中国工程院院士、山东农业大学教练，这位白叟近70年如一日地行走正在实行室和果园间，为我国苹果、梨等果品带来多年的丰产，为多个产区的果农带来比年的增收，更为我国生果家产带来数十亿元以上的巨额经济效益。至今他也不肯停下奔走的脚步，“我前天刚从临沂那儿开会回来，果园即是我的实行室，和果树亲切、为果农供职，工作才宽裕，人生才有价钱，何笑而不为！”

　　现此刻，甜脆适口的苹果正在老匹夫的餐桌上最寻常可是了果树。谁能念到，正在70年前的中国，吃一口苹果对大大都人来说都是一件浪掷的工作。1950年，21岁的淄博幼伙儿束怀瑞从山东农学院园艺系结业，随即留校任教，第一项事务即是料理果园。他宗旨很显然永远为农业希奇是果树坐蓐供职。

　　20世纪50年代，国度提出了果树“上山下滩”，奈何担保果树正在泥土相对较差的情况下稳产增产，成了难事。束怀瑞正在下层果园摸底侦察中呈现，果树斟酌和料理民多只探究地上局部，藐视地下局部的斟酌。以是，从1954年动手，他和同事组筑根窖下到地下观看，展开苹果根系斟酌，几十年来果树，正在苹果根系爆发演化次序、信号传导等方面博得很多根源表面改进功劳，成为指引我国果树增产的厉重手艺按照。

　　1958年，他总结劳模陶遵祜的果树料理经历，纠合果树学学问，提出了苹果“三大主枝主干疏层形”和枝组提拔、修剪手艺，至今仍正在我国苹果坐蓐上平凡运用。几年之后，束怀瑞和同事沿道率先行使同位素手艺展开了果树养分神理斟酌，并提出“看碳施氮，以氮促碳，养根壮树，优质丰产”的见地，取得学术界平凡承认。

　　近70年来，他主办编著高校统用教材《果树栽培心理》《果树斟酌法》、摩登农业专著《苹果学》《果树家产可连续进展战术斟酌》等9部，宣布论文300余篇，为我国果树学进展作出厉重奉献火马电竞。2001年，他中选为我国第一位果树学专业的院士。

　　“搞农业科研，务必一头登攀科研顶峰，一头连着坐蓐试验，也即是顶天即刻。”束怀瑞时常如此讲。著述丰饶、功劳累累，他却戏称本身为“有点专业学问的农夫”，“这60多年来我有30年是正在果园里渡过的，我融会到农业科研要虚心向农夫研习，我的很多厉重表面都是如此得来的。”

　　束怀瑞爱好“算账”。“手艺施行后，一亩草莓产量可能翻番，每公斤能卖上50元乃至上百元，如此一算，农夫一年能增收好几万元啊。”正在采访中，他接连跟记者提了许多个如此的增产致富例子。对果农增产后的经济效益，他极为注意，“我只念多办些实事儿。”

　　20世纪70年代，他来到鲁西北的禹城县蹲点。由于土地盐碱化，果园均匀亩产缺乏400公斤。束怀瑞正在本地屡屡试验，施行幼树密植丰产手艺，将5年生的梨亩产扩展到2500公斤。

　　1982年，束怀瑞来到沂蒙山区举行手艺扶贫火马电竞。本地蒙阴县大都苹果园低产，乃至很多果园基础不结果。52岁的束怀瑞带着学生上了山，每天天一亮就进了果园，挖土阐述衡量，平昔忙到天擦黑才暂停。原委屡屡寻求，他提出简便易行的“地膜笼罩穴贮肥水”手艺，第二年，七八年不结果的10亩苹果园结了果，亩产达1100公斤。自后，这项手艺正在寰宇17个省市施行470万亩，扩展经济效益7.6亿元。

　　1989年，束怀瑞主办“山东省百万亩苹果幼树优质丰产大面积手艺斟酌”课题，正在山东18个县市区的108万亩果园举行大面积开拓斟酌，四年后，均匀亩产由129公斤降低到1010公斤，为寰宇均匀产量的2.6倍，贴近隆盛国度程度，新增经济效益56亿元果树。为了进一步降低苹果品德，1994年他又主办了“20万亩高等苹果坐蓐手艺斟酌”，施行套袋等手艺，使高等果由3％扩展到15％，每公斤苹果增值3元。

　　这几年，束怀瑞又带着团队编造总结了40项生果增收致富集成手艺，正在山东、陕西、云南等地施行，同时，通过良种家产化工程、院士事务站等阵势，他的斟酌功劳和真知灼见正在寰宇一块块土地上着花结果，成了果农眼中致富的“金钥匙”。

　　一双玄色的布鞋，一件浅灰色的夹克，双方衣兜处都已磨破。访叙时，束怀瑞的这身打扮令记者印象深切。熟识他的人都领略，为果业带来宏伟效益的束怀瑞永远维系着朴实和谦和。“30年前，我正在学校第一次不期而遇束教员，他刚从果园回来，实在就像个老农。”他的学生、山东农业大学副校长高东升追念，“当时我问他，您是做什么的呀？束教员微微一笑，我啊果树，即是个斟酌果树的。”

　　山东省肥都会潮泉镇上寨村庄家尹承俊告诉记者，2010年往后，束怀瑞到他的果园特意指引了七八次，“有一次他来的功夫顿然下起了雨果树，但他争持冒雨看果树长势，鞋上、裤子上都是泥水。八十多岁的白叟了，真让人钦佩。”

　　已至耄耋，纵然有晕车的瑕玷，但束怀瑞仍不肯放下“上山下滩进果园”的热中，近70年种植于巍巍泰山脚下的山东农业大学。他向记者特意提到了校训“登高必自”“登高必自卓，行远必自迩。此刻，我身为一名高校老师，从事农业科研，更要合切农业、珍视农夫，对农夫控造。乡间强盛的道上须要我，我还要把学问贡献给国度和国民火马电竞。”束怀火马电竞瑞：“顶天随即”的“果树院士”